아기 돼지고기 동그랑땡 소개
돼지고기 동그랑땡은 아이에게 다양한 맛과 질감을 소개하는 훌륭한 방법입니다! 이 간단하고 영양가 높은 레시피는 다진 돼지고기, 두부, 야채를 결합하여 유아가 쉽게 즐길 수 있는 부드럽고 풍미 있는 간식입니다. 오늘은 돼지고기 동그랑땡을 만드는 방법을 안내하고, 남은 돼지고기 혼합물을 활용하여 맛있는 미트볼을 만드는 방법도 보여 드리겠습니다. 시작해 봅시다!
아기에게 돼지고기 동그랑땡 단계별 레시피
재료 준비 및 돼지고기 베이스 섞기
이 레시피에는 다음이 필요합니다.
다진 돼지고기 1/2컵
1/4 블록 두부, 으깬 것
잘게 썬 양파 1/4개
잘게 썬 당근 1/4개
잘게 썬 호박 1/4개
다진 마늘 1쪽
밀가루 2큰술
계란 1개, 풀어서 준비
소금 한 꼬집
선택사항: 돼지고기 냄새를 부드럽게 하고 제거하기 위해 주류(요리용 와인 등)를 계량하여 1 티스푼
재료 준비부터 시작하세요. 양파, 당근, 호박을 잘게 썰어주세요. 부드러운 농도가 될 때까지 두부를 잘 으깨십시오. 큰 믹싱볼에 다진 돼지고기, 으깬 두부, 다진 야채, 다진 마늘을 넣고 섞습니다.
조미료 및 결합 재료 추가
돼지고기를 부드럽게 하고 강한 냄새를 제거하는 데 도움이 되도록 계량액 1티스푼(선택 사항)과 함께 혼합물에 소금 한 꼬집을 추가합니다. 다음으로 밀가루와 계란을 그릇에 넣습니다. 밀가루와 계란은 결합제 역할을 하여 요리하는 동안 혼합물이 서로 붙도록 해줍니다. 모든 재료가 고르게 섞일 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.
양념이 잘 배어 있고 단백질이 풍부한 이 혼합물은 두부와 채소가 돼지고기의 순살을 부드럽고 씹기 쉽게 만들고 영양가도 더해 주기 때문에 유아에게 이상적입니다.
돼지고기 동그랑땡 만들기
깨끗한 손을 사용하여 혼합물을 작고 평평한 원형으로 만듭니다. 유아의 손바닥 크기 정도를 목표로 하세요. 몇 번 물릴 수 있을 정도의 크기입니다. 균일하게 요리되고 부드럽고 부드러운 질감을 갖도록 각 라운드를 약간 납작하게 만듭니다. 혼합물이 더 있다면 나중에 미트볼을 만들기 위해 따로 남겨두세요.
돼지고기를 완벽하게 요리하기
스토브에서 돼지고기 라운드 요리하기
달라붙지 않는 팬에 소량의 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 돼지고기 라운드를 팬에 넣고 너무 꽉 차지 않도록 주의하세요. 황금빛 갈색이 되고 완전히 익을 때까지 각 면을 2-3분 동안 요리합니다. 라운드는 부드럽지만 겉은 살짝 바삭해야 합니다. 새끼손가락에 딱 맞습니다!
다 익으면 돼지고기 라운드를 종이 타월을 깐 접시에 옮겨 여분의 기름을 흡수합니다.
돼지고기 라운드 제공
돼지고기 라운드를 아이에게 제공하기 전에 약간 식히십시오. 이 라운드는 훌륭한 핑거 푸드 스낵이나 식사를 위한 단백질이 풍부한 반찬이 됩니다. 밥이나 반숙 야채와 함께 곁들여 균형 잡힌 식사를 즐겨보세요. 부드러운 맛과 부드러운 식감이 어린아이들의 입맛에 딱 맞습니다.
남은 돼지고기를 활용하여 맛있는 미트볼 만들기
남은 혼합물로 미니 미트볼 만들기
남은 돼지고기 혼합물이 있다면 다음 식사를 위해 미트볼을 쉽게 만들 수 있습니다! 혼합물을 작고 한 입 크기의 미트볼 모양으로 만들기만 하면 됩니다. 요리하려면 팬에 소량의 기름을 두르고 중간 불로 가열한 후 미트볼을 넣습니다. 고르게 익도록 팬에 넣고 약 5~6분간 또는 갈색이 되고 완전히 익을 때까지 굴립니다.
미트볼은 돼지고기 라운드의 재미있는 변형이며 나중에 식사를 위해 보관할 수 있습니다.
남은 미트볼과 돼지고기 라운드 보관 요령
남은 돼지고기 완자나 미트볼을 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일 동안 보관하세요. 부드럽고 풍미를 유지하기 위해 서빙하기 전에 팬이나 전자레인지에 살짝 다시 데우세요. 원할 경우 미트볼과 돼지고기 라운드를 최대 한 달 동안 냉동시켜 유아가 쉽게 단백질 간식을 먹을 수 있도록 하세요.
결론
어린 아이를 위해 돼지고기 라운드를 만드는 것은 질감을 부드럽고 먹기 쉽게 유지하면서 새로운 맛을 소개하는 맛있고 영양가 있는 방법입니다. 또한 이 다용도 레시피를 사용하면 남은 돼지고기 혼합물을 한 입 크기의 미트볼로 만들어 다음 식사를 간편하게 만들 수 있습니다. 이 레시피를 시도해 보고 25개월 아이의 식사 시간을 재미있고 맛있게 만들어 보세요!