27개월 아기를 위한 부추 두부 된장국
유아를 위한 요리는 유아의 건강을 키우고 미뢰를 즐겁게 하는 아름다운 조화입니다. 부추 두부 된장국은 단백질, 비타민, 부드러운 맛이 균형 있게 혼합된 27개월 아기에게 완벽한 요리입니다. 준비하기 쉽고 영양분이 풍부하여 아기의 식단에 부추를 추가하는 좋은 방법입니다. 부추가 왜 식사에 건강에 좋은 첨가물인지 알아보면서 이 조리법을 단계별로 살펴보겠습니다.
부추가 유아에게 좋은 이유
면역 강화:
차이브에는 비타민C와 항산화제가 풍부하여 아이의 면역체계를 강화하고 감기와 감염으로부터 보호해 줍니다.
소화 지원:
부추는 천연 섬유질 함량으로 인해 소화를 돕고, 아이의 건강한 장과 규칙적인 배변을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.
필수 영양소가 가득함:
골파에는 좋은 시력, 뼈 건강 및 전반적인 성장에 필수적인 비타민 A와 K가 함유되어 있습니다.
부추 두부와 된장국의 단계별 조리법
부추 두부와 된장국의 단계별 조리법
재료:
두부 1컵(깍둑썰기)
부추 ½컵(1인치 크기로 잘게 썬 것)
다시마 작은 조각 1개(5x5cm)
말린멸치 4~5마리
다진 쇠고기 1큰술(단백질 추가는 선택 사항)
다진 마늘 1작은술
된장 1큰술
국간장 1작은술
물 3컵
대파 1큰술(잘게 썬 것)
준비 단계:
재료를 준비하세요
부추를 유아가 먹기 쉬운 작은 조각(약 1인치)으로 자릅니다. 두부는 한 입 크기로 깍둑썰기하고, 파는 잘게 다져줍니다. 이것들은 따로 보관해 두세요.
육수를 만드세요:
중간 냄비에 물 3컵, 다시마 조각, 말린 멸치를 넣습니다. 끓으면 불을 낮추고 7~8분 동안 끓여서 풍미 가득한 베이스를 추출합니다. 다시마와 멸치를 제거하고 맑은 국물만 남겨주세요.
쇠고기와 마늘을 요리하세요:
별도의 팬에 다진 쇠고기 1 테이블스푼과 다진 마늘 1 티스푼을 넣고 쇠고기가 완전히 익고 향이 날 때까지 볶습니다. 풍미를 더하려면 이것을 국물 냄비에 추가하세요.
두부와 부추를 추가합니다.
육수에 잘게 썬 두부를 넣고 2~3분간 끓입니다. 그런 다음 잘게 썬 쪽파를 넣고 저어주세요. 그러면 신선한 맛과 영양분을 유지하면서 빨리 익을 것입니다.
수프에 양념을 하세요:
국자에 된장 1테이블스푼을 뜨거운 국물과 함께 녹인 후 국물에 섞습니다. 국간장 1작은술을 넣고 입맛에 맞게 양념을 조절하세요.
파로 마무리:
불을 끄기 직전에 다진 파를 넣고 섞어주면 은은하고 상큼한 향이 더해집니다.
서브:
서빙하기 전에 수프를 약간 식히십시오. 부드러운 밥이나 국수와 함께 먹으면 건강에 좋고 유아 친화적인 식사가 됩니다.
유아의 식단에 부추를 추가해야 하는 3가지 이유
부드러운 맛 소개:
골파는 순하고 양파 같은 맛이 있어 유아의 미각 발달에 부담을 주지 않으면서 새로운 맛을 선사합니다.
영양 강국:
필수 비타민과 미네랄이 가득한 골파는 모든 식사에 영양분을 추가하는 간단한 방법입니다.
전반적인 건강을 지원합니다:
차이브의 천연 화합물은 면역력, 소화 및 성장을 촉진하므로 유아의 식단에 탁월한 선택입니다.
결론
사랑과 영양이 가득한 한끼
부추두부와 된장국은 단순한 식사가 아닙니다. 이는 성장하는 아이에게 사랑과 보살핌을 보여주는 영양가 있는 방법입니다. 부드러운 식감, 부드러운 맛, 강력한 영양소가 결합된 이 수프는 27개월 아기에게 딱 맞습니다. 식단에 부추를 포함시키면 맛의 지평을 넓히는 동시에 건강에 도움이 됩니다. 오늘 이 레시피를 시도해 보고 건강에 좋고 맛있는 식사를 대접하는 만족감을 느껴보세요!