27개월 아기를 위한 새우 완자탕 소개
영양가 있고 성장하는 유아의 입맛에 맞는 식사를 찾는 것이 어려울 수 있지만, 새우 완자탕이 문제를 해결해 드립니다! 따뜻하고 고소한 수프는 가볍고 건강하며 풍미가 가득합니다. 27개월 아이에게 딱 맞는 이 제품은 준비하기 쉽고 주방에서 즐겁게 학습할 수 있는 기회를 제공합니다. 단계별로 수행하고 창의적인 촉각 놀이를 일상에 통합하는 방법은 다음과 같습니다.
새우 완자탕이 유아에게 이상적인 이유
단백질 함량이 높음:
새우는 유아의 성장과 발달에 필수적인 환상적인 단백질 공급원입니다.
영양분이 풍부함:
새우, 다시마, 파의 조합은 건강한 두뇌 발달과 강한 면역력에 도움이 되는 요오드, 비타민, 미네랄을 제공합니다.
부드러우면서도 풍미 가득한 맛:
간장으로 맛을 낸 담백한 국물은 부드러운 맛을 선사하여 아이의 입맛을 압도하지 않으면서도 입맛의 지평을 넓혀줍니다.
새우원자탕 단계별 레시피
새우 10마리(껍질을 벗겨 내장을 제거한 것)
전분 1큰술(감자 또는 옥수수 전분) *소금과 후춧가루 약간
대파 1개(잘게 썬 것)
다시마 작은 조각 1개(5x5cm)
국간장 2큰술
물 3컵
준비 단계:
새우를 준비하세요:
새우의 껍질과 내장을 완전히 제거하고 껍질과 내장을 제거하여 깔끔한 마무리를 선사합니다. 찬물로 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다.
전분으로 양념하고 코팅합니다.
새우를 그릇에 담고 전분 1테이블스푼, 소금 한 꼬집, 고춧가루 약간을 넣습니다. 새우에 고르게 코팅되도록 가볍게 섞으세요. 이 단계를 거치면 새우가 부드럽고 풍미가 유지됩니다.
육수를 만드세요:
냄비에 물 3컵과 다시마 작은 조각을 넣어주세요. 끓는 물에 5~7분 정도 끓여 다시마의 맛을 빼냅니다. 다시마를 제거하고 육수를 따뜻하게 유지하세요.
새우 요리:
작은 팬을 가열하고 기름을 두른 후 전분을 입힌 새우를 겉이 분홍색으로 변하고 약간 바삭해질 때까지 1~2분간 볶습니다. 그것들을 따로 보관해 두십시오.
육수 양념하기:
육수에 국간장을 넣고 섞어주세요. 맛을 보고 필요한 경우 소금 수준을 조정하세요. 고소하면서도 담백한 국물 베이스가 완성됩니다.
재료 조합:
잘게 다진 파와 함께 양념한 국물에 익힌 새우를 추가합니다. 맛이 잘 섞이도록 1~2분 동안 끓입니다.
서브:
서빙하기 전에 수프를 약간 식히십시오. 부드러운 밥이나 국수와 함께 먹으면 아이가 좋아할 균형 잡힌 유아 친화적인 식사가 됩니다.
전분과 유아물감 섞어서 촉감 놀이를 즐기는 방법
전분 기반 유아물감 혼합:
레시피에 남은 전분을 사용하여 홈메이드 유아 컬러 촉감놀이를 만들어보세요. 전분, 물, 식용 색소를 섞어 아이가 손이나 붓으로 탐색할 수 있는 부드럽고 감각 친화적인 유아물감을 만드세요.
유아물감을 칠한 새우 모양:
스펀지를 새우 모양으로 자르고 아이가 물감에 담가서 종이에 재미있는 패턴을 찍게 하세요. 이것은 감각적인 놀이와 창의성을 결합합니다!
켈프 질감 탐색:
다시마를 육수로 사용한 후 헹구어 아이가 부드럽고 고무 같은 질감을 느낄 수 있도록 해주세요. 다시마를 물감에 담그고 종이에 독특한 무늬나 패턴을 만들어 촉각 예술 활동을 해보세요.
결론
영양이 풍부하고 창의적인 경험
새우 완자탕은 단순히 건강에 좋은 식사 그 이상입니다. 주방 안팎에서 자녀와 소통할 수 있는 기회입니다. 이 영양가 있는 수프를 준비하고 전분, 다시마, 물감을 이용한 감각 놀이를 결합함으로써 아이의 신체와 상상력을 모두 키워줍니다. 오늘 이 레시피를 시도해 보고 27개월 된 아이와 함께 요리하는 즐거움과 창의적인 재미를 느껴보세요!